Pressure Foggy IPA
Ekst. 14 Plato
Alk. 5,8% obj.
A gdyby tak pobawić się z fermentacją IPA? Stworzyć równanie z precyzyjnie dobranej ilości drożdży i niższej temperatury fermentacji, a proces przeprowadzić pod ciśnieniem? Do tego eksperymentu użyliśmy sprawdzony w boju szczep Pomona oraz mocny zestaw chmielu: Citra, Sabro, HQG1 i HQG3
Składniki: woda; słody jęczmienne (pilzneńskie, Carabody), pszeniczny i owsiany, płatki owsiane; chmiele Citra, Amora Preta, Iunga; drożdże Pomona
